Уже не торт: бизнес предупредил о риске подорожания сладостей в России. Рост цен на 5-7% может произойти на фоне повышения НДС на пальмовое масло / news2.ru

Уже не торт: бизнес предупредил о риске подорожания сладостей в России. Рост цен на 5-7% может произойти на фоне повышения НДС на пальмовое масло

отметили

человека

в архиве

Кондитерские изделия в ближайшие полгода могут подорожать на 5–7%, рассказали «Известиям» в Московской торгово-промышленной палате. Это произойдет из-за того, что импортеры пальмового масла лишились льготного НДС в 10%. В скором времени компаниям придется уплачивать 20-процентный налог на добавленную стоимость, что скажется на цене сырья, которое активно используется в кондитерской и масложировой промышленности, уверены в профильных ассоциациях. В итоге подорожают и товары в магазинах.

Слишком жирно

Цены на сырье для производства кондитерских изделий могут вырасти, рассказала «Известиям» исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.

— Пальмовое масло в чистом виде не используется в кондитерской промышленности, из него производят жиры различного назначения, в том числе маргарин и спреды. Именно их применяют при изготовлении сладостей, молочной продукции и т.д., — отметила она. — Из-за роста НДС стоимость сырья может вырасти до 10% в зависимости от содержания в нем пальмового масла.

В конце июля Госдума приняла в окончательном, третьем чтении законопроект о лишении пальмового масла льготного НДС в 10%. Документ вступит в силу не ранее чем 1 октября. Изменения в Налоговый кодекс было решено внести из-за большого количества жалоб на низкое качество продукции с пальмовым маслом. Мера должна снизить объем фальсификата в первую очередь на молочном рынке. Бюджет дополнительно получит 4,5–5 млрд рублей, которые можно будет направить на поддержку отечественных производителей молока, подчеркивали в Госдуме.

По словам Екатерины Нестеровой, на практике НДС для пальмового масла вырастет примерно через полгода. Дело в том, что правительству потребуется внести изменения в постановление № 908, в котором содержится информация по импортным товарам, на которые начисляется льготный НДС. Сейчас пальмовое масло (категория растительных масел) фигурирует в этом документе, но его придется исключить.

Рост стоимости на кондитерскую продукцию будет зависеть от ценовой политики поставщиков пальмового масла, а также производителей кондитерских жиров. Именно они используются для изготовления сладостей.

— Если с увеличением ставки НДС поставщики масложировых ингредиентов поднимут цены на свою продукцию, то кондитерским компаниям будет сложно удержаться в границах своих финансовых моделей, — сказал «Известиям» исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин. — Найти полноценную замену пальмовому маслу проблематично, если вообще возможно.

В «Асконде» заметили, что во всем мире пекари активно работают с ним, поскольку от природы оно имеет полутвердую структуру, не нуждается в гидрогенизации (процесс превращения жидкого масла в твердое) и является альтернативой трансжирам. Также пальмовое масло имеет нейтральный вкус и запах, что позволяет кондитерам при производстве начинок для конфет создавать уникальные многослойные вкусы и ароматы.

Горькая начинка

Жирная инициатива: «светофор» хотят распространить на торты и сыры

Для них не стоит делать исключений при маркировке, уверены специалисты по питанию

Замглавы комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова сказала «Известиям», что пальмовое масло активно используется в кондитерской промышленности. Если растет стоимость сырьевой составляющей, то увеличится и цена товаров на прилавках.

— В зависимости от категории продукции, изделия подорожают на 5–7%, –– сказала она. –– На данный момент растительные жиры самые дешевые, поэтому их будет практически невозможно заменить на аналоги. Животные жиры, например молочные, более дорогие и не всегда доступны для производителей.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев считает, что продукция подорожает на 5%.

— Повышение НДС до 20% приведет к отвлечению оборотных средств у компаний — импортеров продукции. В итоге это скажется на ее стоимости, — отметил он.

Источник:

https://iz.ru/903054/evgeniia-...

Добавил

Юлька с н2 [БАН] 26 Июля 2019

20 комментариев

проблема (5)

Комментарии участников:

fStrange, 26 Июля 2019 , url

И молочные продукты подорожают

tooZ, 26 Июля 2019 , url

Молочные продукты с пальмовым маслом, ага.

Спред «МАСПО», да?

sl_tk@km.ru, 26 Июля 2019 , url

повышения НДС на пальмовое масло

— очень хочется запрета на пальму

— или НДС 200%, конкретно на это говно

sl_tk@km.ru, 26 Июля 2019 , url

Животные жиры, например молочные, более дорогие и не всегда доступны для производителей.

Как результат — кроме пальмы альтернарив нет

растительные жиры… невозможно заменить на аналоги

зачем вы говно хотите поменять на говно, и назвать при этом — «из молока»

X86, 26 Июля 2019 , url

Как результат — кроме пальмы альтернарив нет

Ну как то обходились в СССР с подсолнечным маслом.

sl_tk@km.ru, 26 Июля 2019 , url

а сгущенка в трехлитровых банках тоже на растительном масле у вас была?

молоко зимой было порошковое, мороженное было на растительном масле?

-1

oleg_ws, 26 Июля 2019 , url

а сгущенка в трехлитровых банках

А что, и такая была? В розинице в 400-грамовых была. А 3-литровка, это скорее для поставок в столовую.

X86, 26 Июля 2019 , url

В сгущенке вообще не должно быть растительного масла. Молоко, сахар, вода.

sl_tk@km.ru, 27 Июля 2019 , url

производители, видимо, об этом не знают...

X86, 27 Июля 2019 , url

Главное брать ГОСТ и все норм.

sl_tk@km.ru, 27 Июля 2019 , url

По своему опыту — ГОСТ пишут все, абсолютно все, и внутри такое-же говно, как и без этой волшебой аббревиатуры. Это я про сгущенку, не вдаваясь в другие виды молочки.

К сожалению эта надпись не гарантирует ничего, кроме повышенной цены. Надеюсь когда-нибудь...

X86, 27 Июля 2019 , url

Ну я пробовал сгущенку ГОСТ и не ГОСТ. Чувствуется разница: где молоко, а где пальмовое масло.

X86, 26 Июля 2019 , url

Да и нах эти сладости с пальмовым маслом. Я вообще никакие продукты не покупаю, если вижу в состава «масла растительные» или «масло пальмовое».

oleg_ws, 26 Июля 2019 , url

Кондитерские изделия в ближайшие полгода могут подорожать на 5–7%, рассказали «Известиям» в Московской торгово-промышленной палате. Это произойдет из-за того, что импортеры пальмового масла лишились льготного НДС в 10%.

И пущай такое гавно дорожает, больше стимулов купить натуральное. Это как с дешовой водкой. Зачем говно покупать, когда чуть дороже есть нормальная.

oleg_ws, 26 Июля 2019 , url

Найти полноценную замену пальмовому маслу проблематично, если вообще возможно.

Как-то до этого обходились — проблем не было! Может в части альтергнативы сверхдешового эрзаца проблема! Масло кокао в шоколад надо класть, а не всякие эрзацы!

Tamriko, 26 Июля 2019 , url

Это правда. Сейчас шоколад стал как глина. Да и все продукты говняные, опасно в пищу употреблять те же колбасы, какбысливочное масло, какбымолочные продукты… Всё стало какбы...

sl_tk@km.ru, 27 Июля 2019 , url

как то решил стать «кондитером». Купил несколько шоколадок, и решил их поплавить(процесс мы помним с детства)

В общем плавится — не плавятся, но горят хорошо

-4

Tamriko, 27 Июля 2019 , url

Любое масло обладает свойством горения, т.е. оно должно гореть. А настоящий шоколад сначала должен расплавиться, а уже при t свыше 50 град должен загореться. Если начинает гореть сразу при поднесении к нему спички(горелки), то в его составе находится какао-порошок вместо тертых какао-бобов… Он иначинает первым загораться… (из Яндекса)

sl_tk@km.ru, 27 Июля 2019 , url

На 35-40 градусах, все верно, должен поплавится, а то что получилось — можете сами попробовать. Не вижу смысла изучать вопрос по поисковику, ибо с детства помню, как он должен себя вести.

P.S. Не так легко, как оказалось, найти настоящий шоколад.

-4

Tamriko, 27 Июля 2019 , url

Не вижу смысла в подобных экспериментах. В детстве шоколад в руках не таял и не липнул к пальцам, как сейчас — вот и весь эксперимент...:) А Яндекс — для подтверждения моих школьных познаний, чтоб безо всяких сомнений :))

Войдите или станьте участником, чтобы комментировать

Уже не торт: бизнес предупредил о риске подорожания сладостей в России. Рост цен на 5-7% может произойти на фоне повышения НДС на пальмовое масло

Вход без регистрации

Для участников

Или войдите через OpenID