Ну и зря. Кушая вкусную шаурму, на памятники архитектуры и прочее культурное наследие смотреть интереснее, чем на голодный желудок. :)
Всё правильно делают. Удаляют с национального рынка чужую культуру питания. В Москве тоже надо закрыть большинство пицерий и прочей басурманской кусковщины. Хочу чтобы в Москве были расстегаи со стерлядью, грибами...
источник: esokoloff.files.wordpress.com
Я тоже за это. Но расстегаи со стерлядью долго готовить и дорого. Напекут их, срок хранения короткий, не продадут — предприниматель в убытке. Шаурма — фастфуд, готовится по заказу, мясо в маринаде долго не портится.
Если нашу кухню продавать, то можно борщ. Себестоимость низкая, срок хранения нормальный для реализации, по 40-60 рублей за тарелку. За 40 вегетарианский, за 60 с мясом. Я бы стала клиентом такого фастфуда. Заточить тарелку борща вкуснее, чем шаурму.
Культурное наследие… Не пришей кобыле хвост. Если людям нравится, пусть едят… Просто хотят освободить места для своих. Это их проблемы.
Лично я никогда не беру шаурму: посмотрела, КАК ее готовят, неизвестно из чего (кто-то говорил — чуть ли не из собак) — и всё, хватило. Возможно, если бы в ресторане или кафе, в нормальных санитарных условиях — было бы другое отношение к ней...