Исследователи Университета Ватерлоо и Корнельского университета подсчитали, что каждый доллар, потраченный на питание ребенка в течение первых 1000 дней его жизни может дать $ 166 доходов в дальнейшем.

Профессор Susan Horton говорит: «Отдача от инвестиций в питании имеет высокие коэффициенты затрат и выгод, особенно в странах с высоким уровнем доходов и растущей экономикой». Ученые отмечают, что дети, которые страдают от недоедания в течение первых 1000 дней своей жизни, как правило, показывают, худшее здоровье и плохой рост к трехлетнему возрасту и имеют плохие е познавательные навыки, чем их сверстники, имевшие полноценное питание. Став взрослыми, они являются менее образованными, получают более низкую заработную плату и имеют больше проблем со здоровьем на протяжении всей жизни.

Horton уверяет: «Рост для данного возраста является гораздо лучшим показателем здоровья, чем вес. Он также хорошо прогнозирует экономические результаты. Хорошее питание в детстве производит людей, которые способствуют экономическому росту страны». Исследования в ряде стран с низким и средним уровнем доходов, позволяют предположить, что 1 см высоты для взрослых мужчин связан с увеличением их доходов на 2,4 процента.

Horton: «Это действительно убедительные экономические аргументы по мероприятиям в области питания. Если мы сможем уменьшить отставание в росте за счет улучшения раннего питания, мы можем улучшить качество жизни не только для отдельных людей, но и наций в целом».