пир во время чумы

Слуги народа

Прием, который будет дан по итогам инаугурации, может обойтись в 12 млн рублей, сейчас УДП проводит конкурс, играя на понижение стоимости. Оптимальная цена была бы 10 млн рублей, считает Хреков.

— Те суммы, которые были обозначены в заявке на проведение конкурса — до 26 миллионов рублей из расчета 13 тысяч рублей на человека, вызвали массу комментариев в СМИ, в частности некоторые эксперты полагают, что затраты на одного человека во время приема могут быть в два раза меньше…
— Мы всегда исходим из принципа разумной достаточности, чтобы это был достойный государственный прием, но без всяких особых изысков и наворотов.

Управление делами президента готовится к торжественному приему по поводу инаугурации вновь избранного президента, на котором ожидается до 1 тыс. человек. На это мероприятие и прием по случаю празднования Дня России выделено 12 млн рублей. При этом управление делами 20 марта расторгло контракт с ФГУП «Комбинат питания «Кремлевский», которое должно было в этом году обслуживать все государственные приемы с участием высших руководителей страны. Представитель УДП Виктор Хреков сказал «Известиям», что «незнаком с причинами расторжения договора».

Если судить по материалам УДП, в этом году в Кремле намерены практически полностью сменить меню приемов.

Если судить по материалам УДП, в этом году в Кремле намерены практически полностью сменить меню приемов. Раньше в стандартом меню, которое на протяжении двух лет указывалось в требованиях к поставщику данных услуг, было указано, что подавать к столу следует водку «Царскую» и коньяк «Россия», а теперь их заменят на аналогичные напитки марки Kremlin. Нет больше и галантина из фазана с лесной ежевикой, останется в прошлом холодная оленина с можжевеловыми ягодами и брусничным соусом. В качестве горячего вместо медальонов из косули с ломтиками медовых яблок и соусом из ягод будут подавать cтейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом шампань или каре ягненка с лазаньей из баклажан.

Зато теперь, если судить по документам УПД, участники приема в Кремле смогут отведать речную форель с пророщенной пшеницей и лимоном, морские гребешки с овощными блинами и соусом из белых грибов. Запеченный мусс из судака с подкопченным лососем и шпинатом решили оставить в меню. Вместо галантина гостям в Кремле предложат рулет из жареной утки с розмарином и кизиловым соусом.

Помимо водки и коньяка отметить инаугурацию можно будет легкими напитками российского производства: красным и белым вином марки Chateau le Grand Vostok 2008 и 2009 года. Или шампанским «Абрау-Дюрсо» 2008 года.

Перечень блюд, которыми будут угощать высоких гостей на кремлевских приемах, определяет главное управление общественного питания УПД совместно с представителями комбината «Кремлевский», руководствуясь при этом протоколом, пояснил «Известиям» Виктор Хреков.

Уже в третий раз, вроде.

коньяк Kremlin десятилетней выдержки

вино белое Pinot Aligote Selection Chateau le Grand Vostok

Château le Grand Vostock («Шато ле Гран Восток») – уникальный российско-французский проект, производство вина в России по классическим европейским стандартам качества. Это первое в нашей стране винодельческое хозяйство полного цикла, – от выращивания винограда до розлива в бутылки, — созданное по образцу французского шато.

Шато создано на землях ОАО «Аврора» на юге Краснодарского края. Именно на этих землях, удивительно схожих с лучшими участками провинции Бордо, остановили свой выбор французские виноделы и энологи после тщательного почвенно-климатического анализа.

Первый урожай заложен в сентябре 2003
Первый розлив вина начался в августе 2004