зарегистрировано 10 случаев кровавой диареи и все у людей, вернувшихся из Германии

Масла в огонь подлила Всемирная организация здравоохранения. Там заявили, что палочка может передаваться от человека к человеку.

Российские учёные собрали целую коллекцию различных штаммов этой бактерии. За годы наблюдений они установили любопытный факт — кишечную палочку можно уничтожить обыкновенным натуральным кефиром. Ещё не было ни одного штамма, который смог бы выжить после встречи с лактобактериями.

«Лаборатория наша имеет коллекцию энтерогеморрагических кишечных палочек, выделенных на территории США, Мексики, Японии. И мы не нашли ни одного штамма, которые не подавлялись бы лактобациллами. Это ещё простокваша Мечникова была, которой подавлял патогенные бактерии из кишечника», — поясняет заведующий лабораторией генетики вирулентности бактерий НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи РАМН, доктор медицинских наук, профессор Виктор Михайлович Бондаренко.

Может быть, причина широкомасштабного отравления ещё и в том, что европейцы не пьют ни кефир, ни простоквашу.

E. coli не всегда обитают только в желудочно-кишечном тракте, способность выживать в окружающей среде делает их важным индикатором для исследования образцов на наличие фекальных загрязнений.

Передача патогенных E. coli часто происходит фекально-оральным путем. Частые пути передачи могут быть вызваны: низкой гигиеной приготовления пищи, загрязнением продуктов навозом, поливом урожая загрязненной водой или сточными водами, при выпасе диких свиней на пашнях, употреблением для питья воды, загрязненной сточными водами.

Большинство пострадавших от кишечной палочки — сторонницы здорового питания и овощей, выращенных на эко-фермах.

Эпидемия (греч. ἐπιδημία — повальная болезнь, от ἐπι — на, среди и δῆμος — народ) — широкое распространение какого-либо инфекционного заболевания (чума, оспа, тиф, холера, дифтерия, скарлатина, корь, грипп).

Эпидемический процесс заключается в непрерывной передаче возбудителя инфекции в коллективе.

Иначе говоря, для возникновения эпидемического процесса необходимы три фактора (или условия):
— источник возбудителя инфекционного процесса
— механизмы его передачи
— восприимчивые к заболеванию люди.

В зависимости от характера заболевания основными механизмами передачи возбудителя инфекции во время эпидемии могут быть:
— фекально-оральный (реализуется через водный, пищевой или контактно-бытовой путь) (например, при дизентерии и брюшном тифе);
— воздушно-капельный (например, при гриппе);
— трансмиссивный (при малярии и сыпном тифе);
— контактный (при СПИДе, бешенстве).

На возникновение и течение эпидемий влияют как процессы, протекающие в природных условиях (природная очаговость, эпизоотии и т. п.), так и социальные факторы (коммунальное благоустройство, бытовые условия, состояние здравоохранения и др.).
Инфекции, источниками которых является только человек, являются антропонозами, источниками которых являются и человек, и животные, — антропозоонозами.