В России разграничат понятие «молоко» и «молочный напиток». Сегодня Госдума рассмотрит техрегламент на молочные продукты. "Молоко теперь будет только то, что производит корова", — обещает глава нижней палаты Грызлов, а "жидкость бело-мутного цвета, упакованная в пластиковые бутылки или картонные коробки или так называемое восстановленное молоко из порошка", по словам Грызлова, будет являться молочным напитком. Таким образом, законодатели устранят обман, который сегодня существует при продаже молочной продукции. Технический регламент "О молоке" должен защитить россиян от недоброкачественной продукции. Сегодня на отечественном рынке существует 102 названия продуктов, изготовленных на основе молока, однако далеко не все покупатели смогут отличить молоко цельное, восстановленное, питьевое, пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и так далее, не говоря уже о продуктах, изготовленных на его основе, пишет newsru.com. Разобраться в этом может только специалист.

«Техрегламент предполагает ужесточение системы надзора не только на производстве, но и в сфере розничной торговли. Что касается потребительских свойств молока, то новый техрегламент впервые защищает покупателя от завуалированного обмана и дает возможность получить ясную и достоверную информацию на упаковке", — сообщил вице-спикер. После вступления нового регламента в силу название "молоко" нельзя будет писать на упаковках, если в составе продукта есть хотя бы 1 процент порошкового молока.