В новом кулинарном рецепте предлагается приготовить помидоры в нежном сырном кляре. Это блюдо может стать как оригинальной закуской, так и легким гарниром к основным блюдам.Автор рецепта рекомендует использовать плотные и мясистые помидоры, чтобы они не разваливались при жарке. Для кляра понадобятся яйца, мука и твердый сыр, который натирается на мелкой терке.Помидоры нарезаются кружочками, обмакиваются в подготовленный кляр и обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Главный секрет блюда — сыр должен быть хорошо измельчен и равномерно распределен в тесте.Готовые помидоры получаются с хрустящей сырной корочкой снаружи и сочной мякотью внутри. Подавать их рекомендуется горячими, посыпав свежей зеленью.Такое блюдо может разнообразить повседневное меню и удивить гостей простым, но эффектным исполнением.