… бананы резко подорожали – до 70 гривен за килограмм. При этом еще летом многих шокировали ценники на бананы в 35 – 40 гривен", — отмечает Хорев.
Самые дорогие бананы, которые нам удалось обнаружить в киевских магазинах — около 65,5 гривен. Это дорого: в августе бананы в рознице стоили примерно 40 гривен за килограмм.
Выросли цены и на цитрусовые. Средний ценник на мандарины составляет около 110 гривен за килограмм, хотя месяц назад едва превышал 85 гривен. Апельсины продают по 82 – 83 гривны за килограмм против 65 гривен месяц назад.
«Негативные ожидания по курсу плюс большие затраты на логистику», – пояснил Хорев ценовую гонку в сегменте импортных фруктов. Отметим, что логистика за последний год подорожала примерно вдвое, это общая проблема всего плодоовощного рынка. «Еще год назад довезти машину продукции стоило 3,5 тысячи евро, сейчас около 7 тысяч», — отметил Хорев. Но прибавка в стоимости доставки бананов и цитрусовых, которые в прошлые годы заходили на Украину через порты, вообще рекордная.
При этом дороговизна бананов объясняется также внешними факторами. Еще в прошлом году на мировом рынке начались проблемы с бананами. В частности, плантации в Южной Америке стали массово страдать от банановой инфекции – почвенного грибка Tropical Race 4, с которой сложно справиться с помощью химикатов. По этой причине отдельные плантации вообще выводят из оборота. И есть прогнозы, что в ближайшие годы предложение бананов на мировом рынке сократится, а цены будут расти.
Золотые яйца
В украинских магазинах резко подорожали также яйца. Средний ценник, по данным УКАБ, в сентябре взлетел на 21%, до 40,9 гривен за десяток. При этом продукция высшей категории продается по 60-65 гривен и выше. Хотя еще летом яйца можно было купить по 30 гривен за десяток и даже меньше.
С одной стороны, сработал сезонный фактор. Осенью производство яиц традиционно падает, особенно в частных домохозяйствах, доля которых на рынке довольно высока. С другой, дело не только в сезонном спаде. В этом году цены взлетели и по другим причинам – начиная от подорожания кормов и заканчивая спадом промышленного производства из-за войны.
Ранее на территории Донецкой, Луганской, Херсонской и Запорожской области было сосредоточено 17% производства яиц в стране. По оценкам Института аграрной экономики, промышленное производство яиц сократилось на 25 – 30%,...
