Ярославский сыр стал лучшим на Международном конкурсе во Франции. Золотую медаль за один из своих продуктов получила сыровар Ирина Вырупаева. На этом международном салоне, где в качестве жюри выступали специалисты отрасли из разных стран, сыр из Ярославля был представлен впервые и сразу завоевал награду высшей пробы. Этой новостью победительница поделилась в одной из социальных сетей. Всего российские сыровары в этом году привезли с форума две золотые, две серебряные и две бронзовые награды.

youtu.be/WSLO8CK2VwA

Ирина Вырупаева из Ярославской области причисляет себя к новым российским сыроделам. Стать мастером и получить признание она успела всего за 3 года.