Депутат Госдумы от КПРФ Вадим Соловьев считает, что в России нужно уделять больше внимания национальным элементам культуры, в том числе кухне. Он предлагает ввести лимит на иностранные блюда в ресторанах и кафе, это, с его точки зрения, приведет к возрождению и развитию гастрономических традиций России, к тому же поможет привлечь иностранных туристов, пишут «Известия».

Вадим Соловьев разрабатывает ко времени осенней сессии нижней палаты парламента законопроект, в котором будут предусмотрены нормы, обязывающие рестораны и кафе иметь в своем меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни. Заведения общепита, являющиеся ресторанами национальной кухни, под его действие подпадать не будут.

Он также приводит в пример Минск, где власти ввели подобные нормы для заведений общепита.

Депутат отмечает, что в Москве в глаза бросается обилие французской, итальянской, японской кухни, и это даже не всегда национальные рестораны.