Согласно последнему прогнозу ФАО, обнародованному во второй половине мая, в 2007 году в мире может быть собран рекордный урожай зерновых. Конкретно речь идет о том, что если не будет никаких осложнений с погодой, урожай составит 2095 млн т зерна.
Вместе с тем, поскольку переходящие запасы находятся на самом низком уровне за последние 20 лет, общего количества зерна едва хватит на всех, особенно с учетом потребностей производителей биотоплива. Оно, как известно, экономически выгодно на сегодняшний день в том случае, если производится из зерна или сахарного тростника.
Цены на зерно очень сильно выросли, и останутся на высоком уровне в течение 2007/2008 г. Это значит, что на импорт зерна самым бедным странам планеты придется выложить на 25% больше, чем обычно.