На российском рынке появится самогон из Молдавии и Дагестана
отметили
20
человек
в архиве

В ближайшее время у производителя «Косогорова Самогона » появятся два конкурента. На рынок готовятся выйти молдавский и дагестанский виды крепкого напитка. Оба продукта так или иначе стремятся ассоциировать себя с российской маркой.
Самогон отличается от водки не только, тем, что его производство имеет домашнее, кустарное происхождение. Эти два напитка разнятся по способу производства и сырью. Основой для самогона может послужить брага из фруктов, ягод, картофеля, сахарной свеклы. Для водки же пригоден только зерновой спирт. Отличие в процессе производства состоит в том, что водку производят путем ректификации спирта — зерновой спирт очищают от сивушных масел, и только в таком виде он пригоден для смешивания с водой и смягчения сахаром. Самогон же получается методом дистилляции, и в его составе сохраняются сивушные масла, давая напитку характерный запах. Его могут разбавлять водой, но не смягчают. По способу производства с самогоном схожи ром, ракия, чача, бренди и виски.
До последнего времени фактически единственной маркой самогона оставался «Косогоров Самогон № 5». Эту марку производят с 2003 года, это первый официально зарегистрированный самогон на отечественном рынке, выпускается в бутылках, объемом от 0,7 до 0,25 л. В 2007–2008 годах продажи напитка достигали 180 тыс. бутылокв год. Сейчас ООО «Самогон» не раскрывает объемы продаж. Как сообщил Николай Полуэктов, сегодня годовой оборот ООО «Самогон» составляет $10 млн. В рознице цена на бутылку 0,7 л крепкого напитка — от 500 рублей.
Самогон отличается от водки не только, тем, что его производство имеет домашнее, кустарное происхождение. Эти два напитка разнятся по способу производства и сырью. Основой для самогона может послужить брага из фруктов, ягод, картофеля, сахарной свеклы. Для водки же пригоден только зерновой спирт. Отличие в процессе производства состоит в том, что водку производят путем ректификации спирта — зерновой спирт очищают от сивушных масел, и только в таком виде он пригоден для смешивания с водой и смягчения сахаром. Самогон же получается методом дистилляции, и в его составе сохраняются сивушные масла, давая напитку характерный запах. Его могут разбавлять водой, но не смягчают. По способу производства с самогоном схожи ром, ракия, чача, бренди и виски.
До последнего времени фактически единственной маркой самогона оставался «Косогоров Самогон № 5». Эту марку производят с 2003 года, это первый официально зарегистрированный самогон на отечественном рынке, выпускается в бутылках, объемом от 0,7 до 0,25 л. В 2007–2008 годах продажи напитка достигали 180 тыс. бутылокв год. Сейчас ООО «Самогон» не раскрывает объемы продаж. Как сообщил Николай Полуэктов, сегодня годовой оборот ООО «Самогон» составляет $10 млн. В рознице цена на бутылку 0,7 л крепкого напитка — от 500 рублей.
Добавил
Berendei 29 Февраля 2012

нет комментариев
Комментарии участников:
Ни одного комментария пока не добавлено