Согласно статистическим данным, опубликованным министерством сельского хозяйства, в Израиле ежегодно забивается больше свиней, чем коров.

Каждый год в Израиле забивают 130 тысяч коров и овец, по сравнению со 180 тысячами свиней.

У министерства нашлось два объяснения для подобного некошерного феномена. В первую очередь, конечно же, виноваты репатрианты из бывшего Советского Союза, которые только тем и занимаются, что жуют сало. Во вторых, большая часть говядины, потребляемой в Израиле, производится за его пределами, и импортируется, главным образом, из Аргентины.