Учёные из политехнического института Ренселлера (Rensselaer Polytechnic Institute) обнаружили, что добавление невидимого нанопокрытия ко дну металлической ёмкости с водой более чем на порядок увеличивает эффективность такого "горшка" в деле доведения жидкости до кипения.

"Как и многие другие достижения в области наноматериалов, наше открытие было полностью неожиданным, — заявил лидер группы исследователей Никхил Кораткар (Nikhil A. Koratkar). — Увеличенная эффективность кипения, кажется, есть результат интересного взаимодействия между поверхностями обработанного металла в микро— и наномасштабе".