Биолог и рисковый предприниматель Дж. Крейг Вентер начинает свое утро с овсянки и обезжиренного молока. Поскольку он генетически предрасположен к сердечным заболеваниям, то добавляет "самую малость" коричневого сахара. К вечеру того же дня доктор Вентер получил информацию о том, что у него имеется ген, вчетверо повышающий риск ослепнуть.