Во всех поездах дальнего следования пассажирам наряду с обычными блюдами предлагается питание, не содержащее мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Постное меню состоит из овощных щей и супов, гречневой, рисовой и других каш, сваренных без молока, рыбных блюд, грибов.