В США цены на яровую пшеницу с января удвоились, а за прошлый год выросли в четыре раза. В этом году дефицит зерна ощущается, в том числе, в Австралии, Канаде и ЕС, где урожаю повредила засуха. В результате в США наблюдается рекордный спрос, запасы пшеницы, очевидно, достигнут минимальной отметки за 60 лет