Цена на пшеницу в Соединенных Штатах резко подскочили после того, как Казахстан объявил о намерении ввести экспортные пошлины и ограничить экспорт зерна. По высокому содержанию белка и клейковины казахская яровая пшеница соответствуют некоторым сортам, выращиваемым в Северной Америке. И намерение Казахстана сократить ее экспорт немедленно отразилось на ее цене в Соединенных Штатах.
Мартовские поставки яровой пшеницы с высоким содержанием белка, используемой для производства хлеба, закрылись в понедельник на Миннеаполисской зерновой бирже с максимально возможным повышением на $4,75, или почти на 25%, на отметке $24 за бушель. Мартовские контракты на поставку пшеницы на электронных торгах на срочной товарной бирже в Чикаго, Chicago Board of Trade, или CBOT, также поднялись в цене на максимально допустимые $0,90 до $11,99 за бушель.