Новый метод приготовления сладостей, не приносящих вред, а наоборот благотворно влияющих на здоровье зубов, обнаружил микробиолог Ши из калифорнийского университета в Лос-Анжелесе (UCLA). Он изобрет леденцы с апельсиновым вкусом – Dr. Johns Herbal Candy, состоящие из естественных ингредиентов, истребляющих бактерии, из-за которых и начинается кариес (Streptococcus mutans и другие). Важно отметить. что при этом из полости рта не исчезают другие бактерии, нужные для полости рта.