Вкус мяса крыс давно полюбился таиландцам, но такого ажиотажа ранее этот продукт не вызывал. Первоначально крысятиной питались только жители бедных районов севера страны, а теперь она стала практически деликатесом. С каждым днем растет число придорожных торговых точек, которые продают крысиное мясо.