Канун Рождества, Коляды, или Рождественский Сочельник празднуют сегодня православные россияне. Название Сочельник связано с обычаем православных христиан употреблять в пищу в этот денб так называемое сочиво – сушеные хлебные зерна, размоченные в воде, проще говоря кашу. Сочивом также называли не только кашу, но и всякую постную пищу, а также сок различных семян, которыми приправляли каши в сорокадневный пост перед Рождеством и в рождественский сочельник. В Рождество 7 января заканчивается большой Филлипов пост. А точнее говоря, сочельник это вечерняя трапеза накануне Рождества, сопровождаемая многими традициями и обрядами. До вечернего богослужения церковь предписывала строгий пост, и в сочельник это первая трапеза, которой предрождественский пост заканчивается.