Отказ от сахара и продуктов с простыми углеводами может существенно улучшить самочувствие и повысить дневную активность. Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщила врач-диетолог Елена Устинова.

По словам специалиста, при исключении простых сахаров организм перестраивается и начинает использовать в качестве энергии сложные углеводы. Это обеспечивает длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии в течение дня. К сложным углеводам врач отнесла каши, макароны и хлеб из цельнозерновых культур.

Устинова добавила, что отказ от сладкого помогает нормализовать уровень сахара и инсулина в крови. Это способствует устранению резких перепадов настроения, улучшению качества сна и когнитивных способностей. Одновременно с этим уменьшаются отеки и чувство тяжести за счет выведения лишней жидкости.

Врач также отметила, что при дефиците калорий отказ от сахара приводит к постепенной потере веса. Это в свою очередь повышает общий тонус и работоспособность человека.

Ранее врач Андрей Кондрахин перечислил преимущества меда в сравнении с сахаром.