В 1961 году средний американец потреблял 2883 килокалории. К 2000 году это число увеличилось почти на тысячу – 3817.

Прибавьте к этому уменьшение физической активности. К сорока годам люди становятся толстыми. И не просто толстыми, а больными. Больными ожирением.

Какие продукты «помогли» столь сильно (на 935 ккал) увеличить суточное потребление пищи и насколько вредны эти продукты здоровью нашего организма?

Мы (американцы) едим гораздо больше животного белка? Красное мясо? Или увеличиваем количество насыщенных жиров, которые нас больными?

Вот вам небольшая статистика: