В постный день святейший полакомится красной икрой и телячьими медальонами

Приезд патриарха Московского и всея Руси Кирилла влетит бюджету Ростовской области в копеечку. Согласно документам, размещённым на сайте госзакупок, в честь святейшего будет устроен приём на сумму 450 тысяч рублей. Источник финансирования — областной бюджет.

Конкурсная документация разделена на два отдельных документа — на сумму 200 и 250 тысяч рублей. Количество участников банкета — 160.

Техзадание к контракту на 200 тысяч рублей содержит, казалось бы, вполне прозаичный перечень блюд: рыбное ассорти, мясное ассорти, сырное ассорти, мини-пирожки с капустой, чай, морс… Но и тут есть некоторые изыски, например тарталетки с красной икоркой или мягкий сыр на крекере с физалисом. А ещё — свежая клубника в октябре.

В техзадании на 250 тысяч рублей меню более изысканное: медальоны из телятины, жаренные с овощным рататуем и спаржей; салат из морепродуктов с миксом из листьев салата, болгарского перца и пряных трав, заправленный оливковым маслом; горячий салат из баклажанов с помидорами, шпинатом и кедровыми орешками, бруски сыра во фритюре… источник: donnews.ru