Почему есть конкурсы для поваров, кондитеров других кулинарных специальностей, а профессия пекаря незаслуженно забыта? Выставочная компания «Эксперт» исправит эту ошибку, организовав I Открытый чемпионат Урала по хлебопечению, который пройдет в рамках специализированной выставки «HoReCa Expo Ural». Мероприятие организуется совместно с народной ресторанной премией «Золотая вилка».