Когда мы говорим о городских фермах, об утилизации отходов, тяжело в первую очередь представить себе тюрьму.

В США десятки исправительных учреждений, таких как тюрьмы, строят органические сады, готовят компост и центры переработки отходов, собирают урожай, который потом используют в местной кухне или продают на локальных рынках.

Эта экологическая рациональность и устойчивость основывается на командной работе и самоотверженности добровольцев, заключенным дают шанс на такой труд – и это работает.
На текущий момент такие «зеленые» тюрьмы находятся в нескольких штатах: Калифорния, Орегон, Вашингтон, Огайо, Мэриленд, Мичиган, Нью-Мексико и Нью-Йорк.

Программа, которая объединила все тюрьмы и внедрила такую практику, называется Sustainability in Prisons Project («SSP», в пер. «проект устойчивого развития в тюрьмах»), родилась она в колледже искусств «Колледж вечнозеленого штата» Вашингтона.
По расчетным данным проекта, с помощью этой программы можно сэкономить более $ 260 000 ежегодно, перерабатывая тысячи тонн отходов, изначально предназначенных для свалок.