Найден оригинал рецепта Кока-Колы

отметили
83
человека
в архиве
Найден оригинал рецепта Кока-Колы
Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в мире — «Кока-Колы». Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном сайте This American Life.
Основой рецепта «Кока-Колы» считается секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации). Однако, как заявили представители This American Life, им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7.

Так, по версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа)

Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).
Добавил yache yache 15 Февраля 2011
Комментарии участников:
xiongmao
0
xiongmao, 15 Февраля 2011 , url
стоит отметить что заявления про червяков отвергнуты представителями компании
29 января 2009 Coca-Cola червяков не использует
NoMagisterium
+2
NoMagisterium, 15 Февраля 2011 , url
Эх не получится сделать, листья коки у нас почему-то запрещены.
yache
+4
yache, 15 Февраля 2011 , url
может подорожником заменить?
NoMagisterium
0
NoMagisterium, 15 Февраля 2011 , url
С тем-же успехом вместо кофе — можно пить чай из газонной травы.
pda
+5
pda, 15 Февраля 2011 , url
Делайте OpenCola. :)
NoMagisterium
0
NoMagisterium, 15 Февраля 2011 , url
Благодарю, соберу на досуге. Нужно будет только масел докупить. )
Alexei
0
Alexei, 15 Февраля 2011 , url
Вот здесь с видео)))
Leonardo
0
Leonardo, 15 Февраля 2011 , url
А 2 года назад была вот такая новость. Она очень быстро забылась. Компания Соса-Соla раскрыла секрет производства знаменитого напитка
Теперь мы знаем, что делает «кока-колу» такой особенной. Это не добавление натуральных листьев коки, как считалось ранее. Секретным ингредиентом оказались… червячки!
djamix
-2
djamix, 15 Февраля 2011 , url
НЕ пью вообще, ни колу, ни пепси — зубы разрушает. Попробуйте на ржавую гайку пепси полить, минут через 10-15 откручивается в легкую.
ora-ora
+2
ora-ora, 15 Февраля 2011 , url
Вредность колы совсем не в этом.
yache
0
yache, 15 Февраля 2011 , url
а в чем?
ora-ora
+4
ora-ora, 15 Февраля 2011 , url
На 1 месте — убойное количество калорий.
А то что в ней содержится кислота, так она во многих продуктах содержится.
ora-ora
+4
ora-ora, 15 Февраля 2011 , url
Причем источником этих калорий является сахар — простой углевод, который очень быстро усваивается, а так как выхода энергии нет, то естественно все уходит в жир.
Burnfaceman
0
Burnfaceman, 15 Февраля 2011 , url
Есть и без сахара.
ora-ora
+1
ora-ora, 16 Февраля 2011 , url
Сахарозаменитель не менее вреден, чем сахар, но уже по другим причинам.
Burnfaceman
0
Burnfaceman, 16 Февраля 2011 , url
Да неужели? Может и ссылку на серьезные исследования дадите? Насколько мне известно, есть установленная норма, которая не оказывает влияния на здоровье, да и сахарозаменители бывают разные.
ora-ora
0
ora-ora, 17 Февраля 2011 , url
В гугле вбейте аспартам, и ищите сами.
Burnfaceman
0
Burnfaceman, 17 Февраля 2011 , url
Большое количество токсикологических и клинических исследований аспартама подтверждают его безвредность, если дневная доза не превышает 50 мг на килограмм массы.
Из вики.
ora-ora
-1
ora-ora, 17 Февраля 2011 , url
Не ограничивайтесь только ей).
ora-ora
+1
ora-ora, 15 Февраля 2011 , url
Критика напитка

В целом претензии к коле сводятся к тому, что она может оказывать вредное влияние на здоровье потребителя, в частности, провоцировать ожирение и другие нарушения обмена веществ, стать причиной заболеваний органов желудочно-кишечного тракта или даже вызвать отравление.[источник не указан 512 дней] Конкретные претензии, как правило, сводятся к следующему:

— Калорийность напитков чрезмерно высока, вследствие чего их потребление вызывает ожирение. Например, кока-кола является достаточно калорийным напитком (для сравнения, калорийность кока-колы 42 ккал/100 г, а калорийность пива — 38 ккал/100 г). А содержание сахара в кока-коле 11,2 г/100 г (для сравнения в пиве 3,8 г/100 г). Поскольку напиток часто употребляется в чрезмерных количествах и является одним из самых популярных напитков среди детей и подростков, он может привести к ожирению. В некоторых городах, например, в Лос-Анджелесе, по этой причине была запрещена продажа колы и подобных напитков в школах, где они были заменены на молоко, минеральную воду и соки.[источник не указан 467 дней]
— Высокая кислотность ответственна также за повреждения зубов. Так, учёными Йенского университета (Германия) в ряде экспериментов было установлено, что употребление напитков с повышенной кислотностью (например, колы или апельсинового сока) может привести к повреждениям эмали зубов, которые не могут быть исправлены естественными восстановительными механизмами организма.[источник не указан 467 дней]
— В случаях так называемых «лёгких» (англ. light) напитков используемые для замены сахара вещества небезопасны для здоровья. В частности, фенилаланин, входящий в состав сахарозаменителей, противопоказан больным фенилкетонурией. Информация об этом широко распространена в США и Европе, но до потребителей отсталых и развивающихся стран она иногда не доходит.
— Ортофосфорная кислота, которая входит в состав колы, ухудшает всасывание кальция и вымывает его из организма, что приводит к отрицательному действию на скелет, особенно у детей, подростков и женщин [1]. Часто приводится аргумент, заключающийся в том, что кола, благодаря содержанию ортофосфорной кислоты хорошо очищает предметы типа металлических монет, чайников и т. д.[источник не указан 430 дней]
— Производители не предостерегают потребителей от чрезмерного потребления их продукции и не сообщают о том, что неумеренность может привести к проблемам со здоровьем.
— Если запивать пищу холодными напитками (например, пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут. Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания, как такового, не было.[источник не указан 430 дней]
— Согласно исследованиям учёных из США и Сингапура, употребление газированных напитков может вызвать рак поджелудочной железы, смертельный в 95 % случаев.
NoMagisterium
+2
NoMagisterium, 15 Февраля 2011 , url
Я ей унитаз чистил, на ночь влить бутылочку — и как новенький.
jaik
+2
jaik, 15 Февраля 2011 , url
С источниками явно какая-то проблема.
fStrange
+1
fStrange, 16 Февраля 2011 , url
а попробуйте желудочным соком ржавую гайку полить
растворится
Упрямый
0
Упрямый, 16 Февраля 2011 , url
Пробовал отчистить так крепление на фаркопе, результат нулевой, хотя еще и активно тер.
djamix
0
djamix, 16 Февраля 2011 , url
Фиг знает — у меня получилось.


Войдите или станьте участником, чтобы комментировать