Сегодня исполняется 145 лет классической русской водке крепостью 40 градусов

отметили
74
человека
в архиве
Сегодня исполняется 145 лет классической русской водке крепостью 40 градусов
Сегодня исполняется 145 лет классической русской водке крепостью 40 градусов. В этот день в 1865 году ученый-химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме «О соединении спирта с водою».

Прототип водки изготовил еще в XI веке персидский врач Ар-Рази, однако арабы использовали эту жидкость только в медицинских целях и для приготовления духов. Способ производства водки стал известен в России во второй половине XV века.

А Дмитрий Менделеев разработал классический состав водки, которая должна была по крепости соответствовать 40 градусам. Результаты своих исследований ученый изложил в диссертации.

Сейчас водка является неизменным атрибутом русского застолья. По данным Минздравсоцразвития РФ, на каждого россиянина, включая стариков и младенцев, приходится 18 литров чистого спирта в год. Между тем, Всемирная организация считает критическим показателем уже 14 литров на душу населения. По мнению Менделеева, взрослому человеку не стоит выпивать более 150 граммов в день.
Добавил eugenep eugenep 31 Января 2010
проблема (3)
Комментарии участников:
bazooka
+2
bazooka, 31 Января 2010 , url
Дружно скажем спасибо Менделееву за гениальную диссертацию! Многие в нашей стране зачитываются этой диссертацией до смерти.

Всемирная организация считает критическим показателем уже 14 литров на душу населения. По мнению Менделеева, взрослому человеку не стоит выпивать более 150 граммов в день.

Относительно безопасным уровнем потребления ВОЗ считает 8 литров.
150 граммов в день? И ЧЕРЕЗ ПОЛГОДА НОВОЕ ПОПОЛНЕНИЕ В БЕСЧИСЛЕННОЙ АРМИИ АЛКОГОЛИКОВ!
Webfreak
+3
Webfreak, 31 Января 2010 , url
Русские любят Дмитрия Ивановича не за это :)
steppentiger
+1
steppentiger, 1 Февраля 2010 , url
Менделеев здесь вообще не при чем. Начало водке на Руси положила церковь, которая распространяла этот напиток через "царевы кабаки". 40-градусная водка появилась в 1894 году, спустя 30 лет после менделеевской диссертации, которая была не о водке, а о растворах. В то время водочные налоги брались не с литров, а с градусов, и именно такой градус посчитали экономически целесообразным. А что касается 150 граммов — учитывая, что в то время бедняки пили водку ведрами
eugenep
0
eugenep, 1 Февраля 2010 , url
А что касается 150 граммов — учитывая, что в то время бедняки пили водку ведрами...

А можно ссылку на источник про вёдра? Я то всё время думал, что бедняк не мог себе позволить вёдра водки.
apazhe
0
apazhe, 1 Февраля 2010 , url
Это называется "слышал звон".
eugenep
0
eugenep, 1 Февраля 2010 , url
Менделеев слышал или кто? =)
apazhe
0
apazhe, 4 Февраля 2010 , url
Вы. Менделеев-то был великий ум, отец периодической системы химических элементов.
apazhe
0
apazhe, 1 Февраля 2010 , url
Это называется "слышал звон".
ZzmeeY
0
ZzmeeY, 1 Февраля 2010 , url
Гениальное сравнение: "14 литров на душу" и "150 граммов в день"!
Только я не понимаю, как это соотносится?
V.I.Baranov
0
V.I.Baranov, 31 Января 2010 , url
Да! Упустили столетие! Надо будет с русской удалью и восточным размахом отпраздновать 150 летие.
deas2006
-2
deas2006, 31 Января 2010 , url
Он только вывел закон, что 40% лучше всего усваиваются организмом. Может я ошибаюсь))
RockSPb
-1
RockSPb, 1 Февраля 2010 , url
Кажется он основывался на том, чтобы можно было выпить стакан залпом)
deas2006
0
deas2006, 1 Февраля 2010 , url
В Универе препод по истории рассказывал (краткий пересказ):
Пьяные немцы гуляли под домом Менделеева, тот их прогонял-прогонял они не уходили. Менделеев взял бревно и избил их :)
apazhe
+1
apazhe, 1 Февраля 2010 , url
Менделеев оттягивался тем, что создавал чемоданы. И достиг в этом высочайшего мастерства.
precedent
-2
precedent, 4 Февраля 2010 , url
что же они с вами делают — то, изверги… Шуточки у них....
Реальная история. описанная современниками была такова. Напали двое грабителей. Михайло мужик крепкий был и в гневе свирепый. Побил их, снял с них одежду. с этим трофеем пришел домой очень — но довольный. Но не промышлял)))
apazhe
+2
apazhe, 1 Февраля 2010 , url
Нет. Как известно из школьного курса химии, смесь воды и спирта занимает меньший объем, чем ее составляющие по отдельности. Менделеев нашел соотношение, при котором потери объема были минимальными, то есть максимален выход конечного продукта. Вот и всё.

А лучше всего усваиваются организмом (и гораздо лучше на вкус) смеси от 45 до 75 градусов. Если бы вы любили не ягу, а хороший коньяк или виски, как я, вы бы об этом знали.
comander
+3
comander, 1 Февраля 2010 , url
диссертация Менделеева была чисто технической. к водке отношения не имеет. кроме того что и там и там водный раствор спирта.
новость фейк. а точнее очередная шняга информационной войны: ведь это так приятно забухать за менделеева! в стале "Нургалиев разрешил!" = "Менделеев вывел!"
webb
-1
webb, 1 Февраля 2010 , url
Споили страну этой отравой. Все дорожает в стране, кроме водки(
precedent
-2
precedent, 4 Февраля 2010 , url
Почитали бы Вы как дох народ с разной медовухи пока водка не появилась… Как дурел влет.
Впрочем. можете клея понюхать


Войдите или станьте участником, чтобы комментировать