Почему-то принято считать, что Россия всегда была впереди планеты всей по пьянству. Даже сформировался стереотип, русский — значит в шапке-ушанке набекрень, с бутылкой водки в руках, и в обнимку с медведем) Но так было не всегда...
Ни в одном письменном свидетельстве домосковской Руси не упоминается пьянство, носящее массовый характер. Злоупотребление алкоголем сдерживалось в то время рядом факторов. Хмельных напитки употребляли по случаю знаменательных событий, православных праздников, свадеб, крестин, поминок, завершение сбора урожая и т.п., нося в целом эпизодический характер. Алкогольные напитки были слабоградусными. Большинство населения не имело излишков продовольствия для производства алкоголя. Алкогольные напитки были относительно дороги. На голодный желудок алкоголь как правило не употреблялся: мёд, пиво или вино пили либо на пиру, либо в корчме, где всегда подавалась еда.