Аллергия — болезнь, которой подвержены более 20% населения планеты. Широкая распространенность аллергических заболеваний превратила проблему аллергии в глобальную медико-социальную проблему. Сегодня уже можно говорить об эпидемии аллергии, которая охватила большинство стран мира и имеет тенденцию к росту.