бы почти на четверть сократить выброс парниковых газов и помочь в борьбе с глобальным потеплением, считают австралийские ученые.
Навоз жвачных животных при разложении выделяет два очень сильных парниковых газа — окись азота и метан. Оксид азота способствует парниковому эффекту в 310 раз, а метан — в 21 раз сильнее, чем углекислый газ, который считают главным виновником этого эффекта. По оценке авторов исследования, овцы и крупный рогатый скот отвечают за 11% общего объема выбросов парниковых газов на территории Австралии.
"Кенгуру с другой стороны… производят пренебрежимо малое количество метана", — отмечают ученые. Они предлагают к 2020 г. заменить 7 млн голов крупного рогатого скота и 36 млн овец на 175 млн кенгуру, что позволит сохранить прежний уровень производства мяса и сократить на 3% годовые выбросы парниковых газов.