Считается, что абсент заставляет людей вести себя подобно преступникам или сумасшедшим. Исследования немецких ученых показывают, что напиток несправедливо оклеветан.
Употребление абсента – а он представляет собой настойку полыни — уже подвыпившим человеком может стать спусковым механизмом для галлюцинаций или приступа эпилепсии. Датский художник Винсент Ван Гог, находясь под его воздействием, отрезал кусочек собственного уха...
Немецкие исследователи вместе с коллегами из США и Великобритании проверяли содержание туйона в абсенте столетней выдержки. Туйон, химическая основа полыни, является причиной психических приступов. Ученые обнаружили, что в абсенте содержится минимальное количество туйона, поэтому его воздействие на психику тоже ставится под вопрос.