Группа калифорнийских специалистов, проведя ряд опытов, выяснила, что в клубнике содержится мощный антиоксидант, который усиливает работу мозга.

Исследователи изучали свойства природного вещества физетина, который содержится в клубнике и защищает клетки от дегенерации. Лабораторные исследования на грызунах показали, что те мыши, которые получили дозу физетина, лучше распознают различные предметы.