Депутат от партии ЛДПР Сергей Фургал предлагает указывать на водочных этикетках сырьё и способ получения спирта. По словам Фургала, это позволит отличить водку из натуральных продуктов от водки, произведённой при помощи гидролиза.

Член парламентского комитета по охране здоровья уточнил, что водку всегда делали из натуральных продуктов, при этом существовало большое разнообразие уникальных спиртных напитков. Теперь этиловый спирт, как правило, получают путём гидролиза. Это приводит к тому, что разные сорта водки практически не отличить друг от друга.

Фургал считает, что стандарт определений водки и спиртового раствора необходимо уточнить законодательно. По его мнению, всё, что поставляется на прилавки под названием «водка», в обязательном порядке должно быть натуральным продуктом. Продукцию, позиционирующуюся как водка, но не соответствующую требованиям, Фургал предлагает причислять к контрафактной.

Эксперт Вадим Дробиз считает, что водка из гидролиза не может занимать в России большую часть рынка, так как не является легальной. Специалист уточняет, что гидролизный спирт используется только в нелегальном производстве, в борьбе с которым ужесточение технических регламентов не поможет.

Дробиз считает, что единственный путь борьбы с контрафактной водочной продукцией — экономический. В качестве примера он приводит западные страны, где минимальная зарплата равна стоимости не менее 100 бутылок водки. Специалист рассчитал, что минимальная зарплата в РФ при средней цене натуральной водки около 240 рублей должна равняться 24 тысячам рублей для того, чтобы минимизировать рынок нелегальной продукции.